Category : Công thức nấu ăn

9 loại sốt đặc trưng ẩm thực Á - Âu nhân viên bếp cần biết

07/01/2020

Nước sốt được xem là linh hồn giúp tăng thêm vị ngon của nhiều món ăn trên thế giới. Vậy, bạn đã biết các loại sốt nào là đặc trưng nhất của ẩm thực Á - Âu chưa? Cùng Nghekhachsan.com&n...

Cách pha 9 loại nước chấm ngon học viên bếp cần biết

07/01/2020

Với nhiều món Á đông, nước chấm được xem như là “linh hồn” của món ăn – nếu không có hoặc pha không đúng chuẩn thì món ăn sẽ không ngon nữa. Bài viết này, NgheKhachSan.com&nbs...

Pancake là gì? Cách làm Pancake đúng chuẩn đầu bếp bánh chuyên nghiệp

05/11/2019

Pancake là món bánh ăn nhẹ, tráng miệng thường xuất hiện trong menu của nhiều nhà hàng - khách sạn. Thật thiếu sót cho những ai làm đầu bếp mà vẫn chưa biết Pancake là gì, cách làm Pancake ra sao...

Dimsum là gì? Hướng dẫn cách làm 10 loại Dimsum được yêu thích nhất

06/02/2020

Dimsum là món ăn không thể thiếu trong menu các nhà hàng chuyên phục vụ ẩm thực Trung Hoa. Nếu bạn chưa biết Dimsum là gì thì cùng Nghekhachsan.com tìm hiểu nhé!Bài viết chia sẻ dưới đây...

Heavy cream là gì? 5 Thông tin hữu ích cần biết về Heavy cream

19/02/2020

Heavy cream là gì? Đây là thắc mắc chung của rất nhiều học viên pha chế hay làm bánh mới vào ngành. Nếu bạn chưa có câu trả lời thì cùng Nghekhachsan.com tìm hiểu nhé!Heavy cream có công...