Heavy cream là gì? Đây là thắc mắc chung của rất nhiều học viên pha chế hay làm bánh mới vào ngành. Nếu bạn chưa có câu trả lời thì cùng Nghekhachsan.com tìm hiểu nhé!Heavy cream có công...
Dimsum là món ăn không thể thiếu trong menu các nhà hàng chuyên phục vụ ẩm thực Trung Hoa. Nếu bạn chưa biết Dimsum là gì thì cùng Nghekhachsan.com tìm hiểu nhé!Bài viết chia sẻ dưới đây...
Phô mai là “gia vị” phổ biến trong các công thức làm bánh hay nấu ăn chuẩn Tây - tạo nên hương vị thơm ngon và béo ngậy cho món ăn thành phẩm. Tuy nhiên, có thể bạn chưa biết, rằng có đến hàng trăm lo...
Không chỉ là nguyên liệu làm đẹp vô cùng hữu dụng, Baking Soda còn được mệnh danh là “vua của sự linh hoạt trong không gian bếp”. Dưới đây là 10 công dụng kì diệu trong nấu nướng của Baking Soda được&...
Graham Elliot là một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới, là 1 trong 3 giám khảo của Master Chef những mùa đầu tiên, được nhớ đến bởi hình ảnh béo mập, đeo kính trắng, người đầy hình xăm...
Phụ bếp là vị trí khởi đầu cơ bản nhất trên con đường đi đến những vị trí cao hơn của nghề Bếp. Vậy công việc cụ thể của Phụ bếp là gì? Mức lương ra sao? Hãy tham khảo bài viết dưới đây của Nghek...
Chef De Partie là thuật ngữ chỉ một vị trí công việc trong bộ phận Bếp. Vậy bạn có biết Chef De Partie là gì? Công việc và mức lương của vị trí này ra sao? Nếu chưa có nhiều thông tin, hãy tìm hi...
Cream Cheese là một loại nguyên liệu vô cùng quen thuộc để nấu ăn hay làm bánh. Vậy bạn có biết Cream Cheese là gì? Những thông tin thú vị nào xoay quanh nó? Bài viết này, Nghekhachsan.com s...
Là nhân sự trong bộ phận Bếp có bao giờ bạn nghe đến thuật ngữ “Pastry Chef”? Vậy bạn có biết Pastry Chef là gì? Những thông tin liên quan đến vị trí này như công việc là gì? mức lương ra sao? Nếu chư...
Nếu Pháp nổi tiếng với rượu vang, Hàn Quốc có kim chi, ẩm thực Trung Hoa có bữa tiệc Dimsum,… thì Pasta là món ăn không thể không nhắc tới khi nói về nước Ý. Vậy bạn có biết Pasta là gì? Những thông t...
@2019 Nghekhachsan.com
