Bản mô tả công việc nhân viên làm vườn trong khách sạn – resort

Nhiệm vụ chính

Công việc cụ thể

Trồng – chăm sóc các loại rau củ quả

Với khách sạn – resort áp dụng mô hình từ “nông trại đến bàn ăn”, trồng các loại rau, củ, quả để cung ứng cho nhà hàng phục vụ khách thì công việc nhân viên làm vườn bao gồm:

 • Ươm hạt giống, làm đất gieo trồng các loại rau (xà lách, ngò rí, bạc hà, rau muống…) - củ (cà rốt, khoai tây, hành tây, củ cải,…) - quả (cà chua, dưa leo, ớt, cà tím…)

 • Tưới nước vườn rau hàng ngày

 • Nhổ cỏ dại, bón phân định kỳ

 • Sử dụng các phương pháp sinh học để phòng và diệt trừ sâu bệnh

 • Thu hoạch rau – của – quả theo yêu cầu từ các bộ phận

 • Lên kế hoạch gieo trồng hợp lý, đảm bảo cung ứng đủ nhu cầu sử dụng thường xuyên cho nhà hàng – bếp căn tin khách sạn

Trồng, chăm sóc hoa - cây cảnh

 • Ươm hạt giống, gieo trồng các loại hoa sử dụng để trang trí cho không gian khách sạn

 • Tưới nước, chăm bón hoa hằng ngày

 • Nhận yêu cầu thu hoạch hoa – cung ứng cho bộ phận F&B, buồng phòng

 • Chăm sóc cây cảnh ngoài vườn – cây cảnh được bày trí tại nhiều khu vực trong khách sạn, thảm cỏ: tưới nước, cắt bỏ lá vàng úa, cắt tỉa tạo dáng, phòng ngừa những rủi ro thời tiết, ngoại cảnh ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây

 • Bày trí các khu vực tiểu cảnh phù hợp với không gian vườn, mỹ quan chung của khu nghỉ dưỡng

Công việc khác

 • Vệ sinh, bảo quản công cụ dụng cụ - trang thiết bị sử dụng để làm vườn

 • Đề nghị bộ phận liên quan thu mua hạt giống, phân bón, công cụ dụng cụ…

 • Phối hợp với cơ quan chức năng lấy mẫu rau, củ, quả được gieo trồng để kiểm tra vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm

 • Chào hỏi khi gặp khách trong vườn, giúp đỡ - cung cấp thông tin hữu ích cho khách

 • Hướng dẫn du khách, khách nhí trồng cây theo chương trình gói dịch vụ của khu nghỉ dưỡng

 • Hỗ trợ công việc các vị trí khác theo yêu cầu của Quản lý