Category : Bộ phận

Capuchino Là Gì? Cách Pha Một Ly Capuchino Chuẩn, Barista Cần Biết

Capuchino là thức uống ưa thích và vô cùng quen thuộc của khá nhiều các tín đồ mê cà phê. Vậy bạn có biết Capuchino là gì? Cách pha Capuchino chuẩn ra sao? Cùng Nghekhachsan.com giải đáp thắ...

Quy trình phục vụ bàn tại nhà hàng, nhân viên nhà hàng – khách sạn cần biết

Hầu hết mọi nhà hàng, khách sạn đều áp dụng quy trình phục vụ cụ thể vào từng bộ phận, vị trí công việc nhằm đảm bảo mọi yêu cầu công việc được thực hiện đầy đủ và nhất quán trong mọi khâu. Vậy bạn đã...

30+ mẫu câu giao tiếp tiếng anh lễ tân khách sạn cần biết

Giao tiếp tiếng anh thành thạo là một trong những yêu cầu bắt buộc đối với lễ tân khách sạn. Tiếng anh lễ tân càng trôi chảy thì hiệu quả công việc càng cao. Hiểu được điều đó, Nghekhachsan.com&n...

Nghiệp vụ lễ tân và 7 điều Lễ tân khách sạn cần biết

Mỗi vị trí trong ngành Nhà hàng – Khách sạn đều hoạt động theo quy trình được quy định trong nghiệp vụ từng bộ phận tương ứng, trong đó có nghiệp vụ lễ tân. Vậy nghiệp vụ lễ tân bao gồm những thông ti...

Sommelier Là Gì? 3 Thông Tin Hữu Ích Về Sommelier Không Phải Ai Cũng Biết

Sommelier là thuật ngữ chỉ một vị trí công việc hoạt động trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp. Vậy bạn có biết Sommelier là gì? Những thông tin thú vị nào xoay quanh nó? Nếu chưa có nhiều thông tin,...

Whipping Cream Là Gì? 5 Điều Khác Biệt Làm Nên Whipping Cream

Whipping Cream là thuật ngữ chỉ một loại nguyên liệu vô cùng phổ biến trong lĩnh vực ẩm thực, làm bánh. Vậy bạn có biết Whipping Cream là gì? Những điều gì làm nên sự khác biệt của Whipping Cream? Nếu...

Commis chef là gì? Commis chef cần học gì?

Cùng với đầu bếp, Commis chef là vị trí không thể không kể đến trong bộ phận bếp ở các nhà hàng-khách sạn, những người tạo ra nhiều món ăn ngon để phục vụ thực khách. Vậy bạn có biết Commis chef...

OTA Là Gì? Khách Sạn Có Nên Hợp Tác Với OTA Trong Kinh Doanh Bán Phòng?

Làm trong ngành dịch vụ du lịch, bạn đã bao giờ nghe đến “OTA”? Bạn có biết OTA là gì? Khách sạn có nên hợp tác với OTA không? Tham khảo bài viết dưới đây của Nghekhachsan.com để giải đáp th...

Gluten Là Gì? 3 Điều Có Thể Bạn Chưa Biết Về Gluten

Gluten được biết đến là một nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong lĩnh vực làm bánh. Vậy bạn có biết Gluten là gì? Những thông tin liên quan đến Gluten? Tham khảo bài viết dưới đây của Nghekhac...

BBQ Là Gì? 5 Điều Thú Vị Có Thể Bạn Chưa Biết Về BBQ

BBQ là thuật ngữ khá quen thuộc không chỉ trong giới đầu bếp, kinh doanh nhà hàng mà cả với những người sành ăn. Vậy BBQ là gì? Những thông tin thú vị nào liên quan đến BBQ sẽ được chia sẻ? Bài viết n...