Lương cơ bản là mức lương thỏa thuận giữa người sử dụng lao động và người lao động về khoản tiền phải trả hàng tháng, không bao gồm phụ cấp, tiền thưởng hoặc các khoản bổ sung, phúc lợi khác. Vậy cách...
Bạn là kế toán nhà hàng – khách sạn mới vào nghề và đang loay hoay chưa định hình được công thức tính food cost và những thông tin liên quan? Nghekhachsan.com xin chia sẻ công thức tính food...
Bạn là người bận rộn, bạn muốn dung hòa giữa thời gian ăn uống và công việc? Vậy bạn đã bao giờ ghé thăm nhà hàng Bistro chưa, mô hình này ngày càng được đa số người quan tâm đấy. Hãy cùng Nghekh...
Food Runner thường xuất hiện tại các nhà hàng quy mô hay đông khách để đảm bảo chất lượng và hiệu suất phục vụ khách tốt nhất. Vậy Food runner là gì? Mô tả công việc Food runner cụ thể ra sao? Mức lươ...
Việc chọn đưa món ăn gì vào menu để hút khách - định giá như thế nào để có được doanh thu tốt nhất là câu hỏi không phải nhà quản lý F&B nào cũng trả lời được. Bài viết của tác giả Nguyễn Thanh Tù...
[Tài liệu cực hữu ích cho Start-up] Cái tên Đặng Chương chắc không mấy xa lạ với giới khởi nghiệp ở Sài Thành, bởi cái tâm và cái tầm cùng những chia sẻ chân thật và thực tế của anh...
Tương tự như lễ tân khách sạn, hostess cũng được xem là bộ mặt của nhà hàng. Vậy hostess là gì? Công việc của hostess ra sao? Cùng Nghekhachsan.com tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.Bạn...
Fastfood là một trong những sự lựa chọn hàng đầu của số lượng không nhỏ khách hàng là giới trẻ ngày nay. Vậy thực ra fastfood là gì? Có nên kinh doanh fastfood tại Việt Nam? Câu trả lời sẽ có trong bà...
.png)
“Nói “Nhân viên ăn trên đầu trên cổ” cũng không có gì quá đáng. Bởi niềm tin và kỳ vọng mình dành cho họ lại bị đặt sai chỗ. Nhân viên qua mặt tôi, ăn bớt, thậm chí ăn đứt một khoản kha khá doanh thu...
@2019 Nghekhachsan.com
