Category : F&B

Fastfood là gì? Có nên kinh doanh mô hình Fastfood tại Việt Nam?

Fastfood là một trong những sự lựa chọn hàng đầu của số lượng không nhỏ khách hàng là giới trẻ ngày nay. Vậy thực ra fastfood là gì? Có nên kinh doanh fastfood tại Việt Nam? Câu trả lời sẽ có trong bà...

Smoothie là gì? Cách làm 7 món Smoothie đơn giản nhưng siêu ngon cho menu nhà hàng

Smoothie là một trong những món hot hit trong menu nhà hàng, quán café hay các quán ăn vặt, nhất là vào mùa hè nóng bứt. Bạn có biết smoothie là gì? Cách làm các món smoothie hấp dẫn ra sao? Nếu chưa...

Nhân viên “ăn bớt” tiền của Quán: chiêu thức thế nào và xử lý ra sao?

“Nói “Nhân viên ăn trên đầu trên cổ” cũng không có gì quá đáng. Bởi niềm tin và kỳ vọng mình dành cho họ lại bị đặt sai chỗ. Nhân viên qua mặt tôi, ăn bớt, thậm chí ăn đứt một khoản kha khá doanh thu...

Kinh doanh F&B: Nhân viên bảo vệ đã âm thầm đuổi khách thế nào?

Có thể bạn không tin nhưng trong nhiều tình huống, dù vô tình hay hữu ý, chính những hành vi, thái độ hay lời nói ngỡ nhỏ nhặt của bảo vệ lại tạo ấn tượng xấu trong mắt khách hàng, khiến họ một đi khô...

Kinh doanh F&B: Đau lòng Chủ xây nhưng Nhân viên Phá

Sự thật là nhiều chủ nhà hàng dồn tiền của và công sức gây dựng thương hiệu. Họ sẵn sàng chi tiền ra để quảng cáo và truyền thông nhằm tìm kiếm khách hàng. Tuy nhiên, tình hình kinh doanh dẫu có đông...

Kinh doanh F&B: Làm gì khi khách gọi một ly nước cam không đá?

“Cho chị ly nước cam không đá nhé!” – vì lý do nào đó mà thượng đế của bạn order thức uống có vẻ “làm khó” nhân viên. Lý do là vì, nếu pha theo đúng lượng nước quy định – quán sẽ thiệt, pha ít quá – k...

Kinh doanh F&B: Mua nhượng quyền và những cạm bẫy tiềm ẩn

Nhiều người nuôi mộng “kinh doanh khỏe – giàu nhanh” khi mua nhượng quyền các thương hiệu đang hot hit trên thị trường. Tuy nhiên, tiềm ẩn rất nhiều rủi ro và cạm bẫy mà những người trẻ chưa va vấp, t...

Kinh doanh F&B: Muốn thành công nhanh, trước tiên hãy biết bắt chước

Tôi không nói bạn “ăn cắp” ý tưởng của người khác nhưng tham khảo để so sánh, cân nhắc sự phù hợp và học hỏi, áp dụng có chọn lọc và sửa đổi cho mô hình của mình trở nên lý tưởng nhất thì không s...

Quảng cáo F&B: Chạy nhiều tiền không bằng làm đúng

Bạn đang kinh doanh trong ngành F&B, nhà hàng, quán ăn hay quán cà phê và gặp khó khăn trong việc tìm kiếm khách hàng mới? Bạn đang phải chi nhiều tiền cho quảng cáo nhưng thấy rất xót và phí vì k...