administratorBạn có bao giờ nghe đến thuật ngữ ‘Café Latte” hoặc đã bao giờ được thưởng thức một ly café thơm ngon này chưa? Vậy bạn có biết café latte là gì? Điều gì hấp dẫn khiến Café Latte trở nên phổ biến? Cùng Nghekhachsan.com tìm hiểu kỹ hơn về loại café này nhé!
Café Latte là một món đồ uống đang được phát triển rất rộng rãi. Trên tất cả các tiệm café lớn của Thế Giới cũng như Việt Nam, không thể thiếu vắng thức uống “Café Latte” trong menu của họ. Trung bình hàng tháng có đến vài nghìn người tìm hiểu về thuật ngữ này trên mạng xã hội. Vậy Café Latte là gì mà thu hút đến vậy?
Latte là gì?
Latte là một loại café có nguồn gốc từ Ý, được pha chế từ hai thành phần chính là Espresso và sữa theo tỷ lệ 1/3 là Espresso : 1/3 là sữa nóng : 1/3 là lớp bọt sữa phần trên cùng.
Điều hấp dẫn của ly Café Latte chính là lớp bọt sữa phần trên cùng được tạo hình tinh tế trở thành một tác phẩm nghệ thuật bắt mắt thông qua bàn tay điêu luyện của các Barista. Nào là cây dương xỉ, bông hoa, chiếc lá, hoặc những hình con vật ngộ nghĩnh, bắt mắt và sinh động đều được sáng tạo nhỏ gọn trong những ly café latte thơm ngon. Kỹ thuật này có tên là Latte Art. Điều này đã thực sự góp phần làm nên chút hứng khởi vào mỗi buổi sáng, chút niềm tin của mỗi lần trò chuyện hay chút ấm áp cho một buổi chiều tan làm giữa bộn bề hối hả của cuộc sống, phải không?
Hương vị của Latte
Không những là một thức uống nghệ thuật hấp dẫn mà hương vị của Latte còn rất được ưa chuộng. Vị đắng nhẹ của café được rang xay nguyên chất hòa quyện cùng vị sữa nóng ngọt ngào, cộng thêm lớp bọt thơm ngậy bắt mắt. Tất cả làm nên một tách cà phê hoàn hảo. Tỷ lệ đồng đều và lượng caféin khá thấp nên thức uống này thích hợp với nhiều độ tuổi. Những ai không thích uống café đậm.
Những phiên bản của Latte
Latte giờ đây đã phổ biến trên toàn thế giới, nên việc thức uống này có rất nhiều các phiên bản cũng không còn gì là xa lạ với những thực khách ưa chuộng Café Latte nữa. Latte Chocolate, Latte Caramen, Latte Hazelnut,… đều là những phiên bản được sáng tạo theo khẩu vị và sở thích của khách hàng.
Thêm nữa, ở các nước Châu Á hay Bắc Mỹ, Latte còn được pha chế với hương vị của trà xanh. Người ta gọi đó là phiên bản Latte Matcha. Và nhờ hương vị thanh mát nên Latte Matcha cũng rất được ưa chuộng.
Điều thú vị dành cho Barista
Pha chế nên một ly Café Latte chính là sự thể hiện đẳng cấp sáng tạo của các Barista giỏi nghề. Hiện nay, có rất nhiều cuộc thi Latte Art giúp các barista có cơ hội thể hiện năng lực pha chế của mình với đông đảo những thực khách trong nước và quốc tế.
Nếu bạn tự tin với khả năng của mình, hãy mạnh dạn đăng ký tham gia các cuộc thi pha chế Latte. Vừa là cơ hội để thể hiện, vừa là để học hỏi thêm nhiều điều bổ ích.
Vậy bạn đã hiểu được Café Latte là gì chưa? Không những là một thức uống thơm ngon phổ biến mà những ly café latte còn là một tác phẩm nghệ thuật sáng tạo, tâm huyết và thể hiện đẳng cấp chuyên nghiệp của các Barista.
Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh chân ra tiệm café để nhâm nhi một ly Café Latte thơm ngon bắt đầu một tuần mới đầy năng động và ngọt ngào.
Các Barista có niềm yêu thích và đam mê với công việc này thì hãy đến với Nghekhachsan.com nhé! Rất nhiều thông tin và kiến thức hữu ích về nghề Barista nói riêng, nghề Khách Sạn nói chung được tổng hợp và chia sẻ để bạn tham khảo và áp dụng vào công việc thực tế sau này.
Chúc bạn vui vẻ và thành công!
