Category : BP Ẩm thực & Bar

Pancake là gì? Cách làm Pancake đúng chuẩn đầu bếp bánh chuyên nghiệp

Pancake là món bánh ăn nhẹ, tráng miệng thường xuất hiện trong menu của nhiều nhà hàng - khách sạn. Thật thiếu sót cho những ai làm đầu

Công thức tính Food Cost và 4 điều Kế toán Nhà hàng – Khách sạn nhất định phải biết

Bạn là kế toán nhà hàng – khách sạn mới vào nghề và đang loay hoay chưa định hình được công thức tính food cost và những thông tin liên quan? Nghekhachsan.com xin chia sẻ công thức tính food cost và những thông tin th

Quy Trình Phục Vụ Nhà Hàng Chuẩn 5 Sao Nhân Viên Phục Vụ Cần Biết

Một trong những tiêu chí đánh giá chất lượng dịch vụ của nhà hàng là quy trình phục vụ chuyên nghiệp được thực hiện bởi đội ngũ nhân viên nhiệt tình, tận tâm. Bài viết này, Nghekhachsan.com xin chia sẻ quy t

Menu Là Gì? 3 Loại Menu Nhà Hàng Được Ưa Chuộng Nhất Hiện Nay

Menu là thứ không thể thiếu trong bất kỳ một nhà hàng, quán cà phê hay quán ăn nào, dù nhỏ. Vậy menu là gì? Các loại menu nhà hàng nào được ưa chuộng nhất hiện nay? Bài viết này, Nghekhachsan.com sẽ giúp bạn gi

Horeca là gì? 3 điều cần biết về Horeca trong ngành Nhà hàng – Khách sạn

Horeca là gì? Horeca có vai trò gì trong kinh doanh  Nhà hàng – Khách sạn?… là những thông tin sẽ được Nghekhachsan.com chia sẻ đến bạn qua bài viết dưới đây.Horeca là thuật ngữ k

Fine Dining Là Gì? 3 Đặc Trưng Làm Nên Loại Hình Fine Dining

Fine Dining có lẽ là một thuật ngữ còn khá xa lạ với nhiều người nên trong bài viết dưới đây Nghekhachsan.com sẽ cùng bạn tìm hiểu Fine Dining Là Gì? Và 3 Đặc Trưng Làm Nên Loại Hình Fine Dining…

F&B Là Gì? 5 Điều cần biết về F&B trong khách sạn

F&B là thuật ngữ được nhắc đến rất nhiều trong các khách sạn, vậy bạn có biết F&B là gì? Nếu bạn chưa có nhiều thông tin, hãy cùng Nghekhachsan.com tìm hiểu nhé!

Food Stylist Là Gì? Tất Tần Tật 6 Điều Chưa Biết Về Food Stylist

Stylist được biết đến là người tạo dựng phong cách cho một đối tượng khách hàng nhất định. Vậy Food Stylist có phải là người chịu trách nhiệm tạo dựng phong cách cho món ăn? Những điều gì thú vị ẩn đằng sau ngành nghề thú

Margarita là gì? Những điều thú vị về ‘viên ngọc trai’ của thế giới Cocktail

Margarita không những được mệnh danh là 1 trong 10 loại cocktail nổi tiếng nhất thế giới mà còn được ví như nàng thơ duyên dáng của giới sành rượu. Vậy bạn có biết