HồngMargarita không những được mệnh danh là 1 trong 10 loại cocktail nổi tiếng nhất thế giới mà còn được ví như nàng thơ duyên dáng của giới sành rượu. Vậy bạn có biết Margarita là gì? Điều gì khiến ‘viên ngọc trai’ của cocktail hấp dẫn đến thế? Hãy cùng NgheKhachSan.com tìm hiểu kỹ hơn về loại cocktail này nhé!
Không chỉ có hương vị hấp dẫn, kỹ thuật pha chế độc đáo và kỳ công mà Margarita còn mang theo một câu chuyện đầy lãng mạn của một ông chủ quán rượu đối với nàng khách hàng xinh đẹp. Sự thông minh tinh tế, tình yêu và tấm lòng chiều chuộng nàng khách đã làm nên “viên ngọc trai” nổi tiếng lưu lại mãi cho thế giới cocktail một câu chuyện đẹp. Vậy rốt cuộc Margarita là gì mà ẩn chứa nhiều điều hấp dẫn đến thế?
Margarita là gì?
Trong tiếng Latin, Margarita có nghĩa là viên ngọc trai. Còn trong tiếng Tây Ba Nha, Margarita nghĩa là Hoa Cúc. Margarita là loại cocktail có nguồn gốc từ Mexico. Và đang được sử dụng phổ biến. Đặc điểm nhận dạng của loại cocktail này chính là lớp muối trên viền ly. Margarita là sự kết hợp của 3 phần rượu Tequila, 2 phần Triple sec (rượu có mùi cam) và 1 phần nước chanh được cho vào bình lắc mạnh tay. Tỷ lệ rất đa dạng và phổ biến nhất là: 3-2-1, 2-1-1 hoặc 3-1-1, 1-1-1. Margarita có thể được lắc bằng bình. Hoặc xay với đá được gọi là : Frozen Margarita hay phục vụ với đá viên (Margarita on the rock).
Một số phiên bản mới như: Raspberry Margarita, Strawberry Margarita, Peach Margarita,….khi nước chanh tươi được thay bằng vị nước ép trái cây hay hoa quả. Tên gọi của các biến thể sẽ theo loại nước trái cây mà các Bartender sử dụng để chiều lòng những vị khách của mình. Các phiên bản cũng rất được ưa chuộng theo từng khẩu vị của khách hàng.
Hương vị của Margarita
Hương vị đặc trưng của cocktail Margarita chính là vị chanh chua mát hòa quyện với một chút cay nồng của rượu tequila lan tỏa. Lớp muối là đặc biệt nhất, tưởng chừng chỉ là để trang trí nhưng hóa ra tất cả đều là dụng ý, vị muối mằn mặn với tỷ lệ vừa phải sẽ vô tình đánh mất đi vị đắng của chanh làm đậm đà thêm vị nồng của rượu tequila. Đó chính là điều hoàn thiện cuối cùng của một ly Margarita cổ điển.
Thực chất để tạo nên một ly Margarita không đơn giản như mọi người thường nghĩ. Các bartender phải có một kỹ năng điêu luyện để những hương vị trong Margarita không lấn át lẫn nhau. Thanh mát và nhẹ nhàng nhưng cũng không làm mất đi vị nồng nàn hay vị chua chua đặc trưng của loại cocktail này. Margarita cũng chính là “nàng thơ” đáng chinh phục của các Bartender.
Câu chuyện lãng mạn về lịch sử Margarita
Xung quanh lịch sử ra đời của Margarita có rất nhiều giai thoại khác nhau nhưng câu chuyện được truyền tai nhiều nhất là: vào những năm 1940, có một anh chàng chủ quán bar tên Carlos với lòng mến mộ một cô nàng xinh đẹp có tên là Mojorie – đã sáng tạo ra Margarita. Chỉ vì nàng rất thích cocktail nhưng lại dị ứng với tất cả các loại rượu trừ Tequila, nên chàng đã không tiếc công sức mà chế tạo ra loại cocktail có một không hai này. Không phụ lòng chàng, nàng rất yêu thích Margarita. Chàng thường gọi nàng với cái tên trìu mến: Margarita Senorita.
Margarita không chỉ được ưa chuộng bởi hương vị, mà còn được đông đảo khách hàng yêu thích vì lịch sử của cái tên “nàng thơ” Margarita. Điều này, khiến Margarita đặc biệt hơn bao giờ hết.
Bạn đã hiểu Margarita là gì rồi, đúng không? Hy vọng những chia sẻ trên đây đã giúp bạn hiểu được chính xác thuật ngữ này cũng như vì sao lại có tên gọi cocktail Margarita…
